福州茉莉花茶借力"一帶一路"再度飄香世界
2015-06-02 09:09:49
Landbridge平臺(tái)

置身于1700畝的春倫生態(tài)茉莉花園,參加該開采文化節(jié)的福州市民重溫了老福州人記憶中“門前一田茉莉花”的場(chǎng)景。
“天晴空翠滿,五指拂云來。樹樹奇南結(jié),滿園茉莉開……”31日,“海絲春倫·茉莉花開”第二屆春倫茉莉花開采文化節(jié)在位于福州永泰縣梧桐鎮(zhèn)的春倫生態(tài)茉莉花園舉辦。
當(dāng)日,置身于1700畝的春倫生態(tài)茉莉花園,參加該開采文化節(jié)的400多名茶業(yè)界人士、福州市民等重溫了老福州人記憶中“門前一田茉莉花”的場(chǎng)景。隨著“七彩茉莉仙子”將第一朵茉莉鮮花摘下,本屆開采文化節(jié)活動(dòng)拉開帷幕。
春倫集團(tuán)董事長(zhǎng)傅天龍稱,此次開采節(jié)旨在挖掘“21世紀(jì)海上絲綢之路”茶文化內(nèi)涵,傳播“中國(guó)春天味道”的福州茉莉花茶,推廣福州茉莉花茶生態(tài)旅游線路。
開采節(jié)現(xiàn)場(chǎng),采花、串花、品茗環(huán)節(jié),吸引就讀于福建師范大學(xué)海外教育學(xué)院,來自俄羅斯、烏茲別克斯坦、印尼、越南等近20個(gè)國(guó)家的40多位留學(xué)生,近距離感受福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)這一全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
浸淫于滿園茉莉花芳香中,印尼留學(xué)生劉煒安,一邊深情款款地用中文唱著民歌《好一朵美麗的茉莉花》,一邊小心翼翼地采摘茉莉花,享受其中。
“出于對(duì)中國(guó)文化的喜愛,自己學(xué)習(xí)中文已有四年的時(shí)間,在福建福州學(xué)習(xí)之余,最愛喝的是茉莉花茶;很開心有機(jī)會(huì)體驗(yàn)茉莉花的采摘,了解茉莉花茶的制作工藝。”劉煒安說。
胸前佩戴茉莉花花環(huán)的俄羅斯女留學(xué)生林娜稱,喜歡中國(guó)茶文化,福州茉莉花美麗芳香,很迷人。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)指出,福州是世界茉莉花茶原產(chǎn)地,作為榕城“名片”的茉莉花茶,曾經(jīng)借由海路和陸路走向世界,更是古代絲綢之路的重要商品,當(dāng)今借力“一帶一路”(即絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路)再度飄香世界。
據(jù)《中國(guó)植物志》中記載,茉莉花原產(chǎn)地為印度,西漢時(shí)從陸路和海上絲綢之路引入中國(guó),最早在福州落戶。明代用茉莉花窨制綠茶的技術(shù)產(chǎn)生,清代福州茉莉花茶制作技藝成熟。
第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束,福州作為五口通商的口岸之一,從十九世紀(jì)中葉到二十世紀(jì)三十年代,成為世界上茶葉輸出最大的貿(mào)易集散地,福州茉莉花茶成為世界上最暢銷的茶類。全國(guó)各地的茶商都到福州來窨制茉莉花茶,1873年臺(tái)灣茶商運(yùn)茶到福州窨制,1882年從福州長(zhǎng)樂引茉莉花苗至臺(tái)灣彰化產(chǎn)生了島內(nèi)窨制的茉莉花茶。
茉莉花經(jīng)改良培育后又于1930年從臺(tái)南引回福州。因此通過古代絲綢之路,印度的茉莉花成為中國(guó)福州的特產(chǎn),由茉莉花加工成的福州茉莉花茶又通過海上貿(mào)易成為了世界聞名的“中國(guó)春天的味道”。福州茉莉花茶不僅見證了古代海上絲綢之路的輝煌,也見證了閩臺(tái)一家兩岸同根同源。
福建社會(huì)科學(xué)院副研究員郭莉表示,福建是古代海上絲綢之路的起點(diǎn),福州茉莉花的產(chǎn)生見證了福建在古代海上絲綢之路上的發(fā)展;目前,福建是“一帶一路”的重要區(qū)域,福州茉莉花茶文化底蘊(yùn)深厚,在‘一帶一路’中再度向世界出發(fā)。
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