鮮蛋的運送條件

鮮蛋的特點類似于水果蔬菜，它是有生命的，也有呼吸作用。ea1大陸橋物流聯盟

承運鮮蛋時，應認真檢查質量和包裝。蛋的質量必須新鮮、清潔、完好，沒有破裂、長霉現象，否則不能承運。草花蛋不能承運。ea1大陸橋物流聯盟

鮮蛋的包裝容器不宜太大，每件重25kg以下。包裝應堅固耐壓，應有通風孔隙，包裝內應有充填材料，必須清潔、干燥。ea1大陸橋物流聯盟

鮮蛋裝車應用留空隙的裝載方法，但必須特別注意穩固。ea1大陸橋物流聯盟

冷卻的鮮蛋在熱季必須用冷藏車裝運，保持在0℃~3℃，用冰冷藏車時可不摻鹽。在早春晚秋涼爽季節，也可用普通棚車通風運送。未冷卻的鮮蛋應保持在12℃~15℃，熱季須用冷藏車運輸，溫寒季視具體溫度可用冷藏車或棚車冷藏、通風、保溫、防寒或加溫運輸。ea1大陸橋物流聯盟

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