俄羅斯乳制品銷量將持續(xù)增長

俄羅斯商務(wù)咨詢網(wǎng)站3月2日報道，俄羅斯乳制品銷量在2013-2017年間增長了3.6%。銷量增長主要得益于產(chǎn)品種類的增加。2015年銷量小幅下降0.5%，這是5年間銷量唯一下跌的年份。主要的不利因素是禁運，以及外匯對盧布匯率大幅攀升，導(dǎo)致乳制品零售價格急劇上漲。與此同時，2016-2017年俄乳制品銷售呈現(xiàn)積極態(tài)勢，增長率為1.6-2.1%。9Lv大陸橋物流聯(lián)盟

俄羅斯市場上的乳制品基本為自產(chǎn)，在過去5年間，國內(nèi)產(chǎn)量平均占所有出售乳制品的84%。但在2013-2017年俄羅斯牛奶和奶制品的本國生產(chǎn)停滯不前。盡管2014年實行食品禁運，進口量下降，然而，俄本國乳制品生產(chǎn)并未因此出現(xiàn)大幅增長。由于盧布匯率疲軟，乳制品生產(chǎn)成本增加，而居民購買力下降明顯限制了零售價格上漲。在這種情況下，生產(chǎn)商無法獲得信貸資源。此外，資源基礎(chǔ)短缺限制了產(chǎn)量增長，奶牛存欄數(shù)量逐年下降，這限制了原料奶產(chǎn)量的增加。在所有這些因素背景下，俄羅斯乳業(yè)還要與進口產(chǎn)品，尤其是白俄羅斯產(chǎn)品展開競爭。因此，2015-2016年俄乳制品產(chǎn)量增長僅為1.5%，2017年增長率放緩至0.2%。9Lv大陸橋物流聯(lián)盟

2013-2017年俄羅斯市場上的進口產(chǎn)品比重相對較低，與庫存產(chǎn)品比重相當(dāng)，平均約占銷售乳制品的7-9%。與此同時，2014年俄羅斯實行食品禁運后，乳制品進口量大幅下降，2014年下降7.9%，2015年下降16.1%。但在2016年進口量比上年增長了4.9%，2017年增長了13.0%。這是由于白俄羅斯奶制品進口量顯著增加，白俄羅斯傳統(tǒng)上一直是俄羅斯市場的奶制品主要供應(yīng)商。2013年從白俄羅斯的進口量為59.87萬噸，占俄進口總量的51.2%，2017年的進口量已達(dá)88.7萬噸，占俄進口總量的82.8%。從白俄羅斯進口量的增長，基本上彌補了禁運所導(dǎo)致的其他國家對俄羅斯乳制品供應(yīng)的減少，并使2017年的總指標(biāo)達(dá)到與2013年相當(dāng)?shù)乃健?span style="display:none">9Lv大陸橋物流聯(lián)盟

預(yù)計在2018-2022年，俄羅斯乳制品銷量將每年增長1-1.2%。將主要通過逐漸恢復(fù)有效需求來實現(xiàn)積極增長態(tài)勢。將對乳制品銷量產(chǎn)生積極影響的另一因素是擴大品種，將使每個潛在消費者能夠選擇合適的產(chǎn)品。9Lv大陸橋物流聯(lián)盟

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