俄羅斯牛奶和奶油銷量增長(zhǎng)

俄羅斯商務(wù)咨詢網(wǎng)站1月5日?qǐng)?bào)道，據(jù)BusinesStat公司推出的俄羅斯牛奶和奶油市場(chǎng)分析提供的數(shù)據(jù)，在2012-2016年間俄羅斯牛奶和奶油銷量增長(zhǎng)4.6%，2016年的銷量達(dá)590萬噸。只有在2014年銷量小幅下降至570萬噸，其原因?yàn)槎砹_斯禁止從若干國(guó)家進(jìn)口乳制品，導(dǎo)致牛奶和奶油零售價(jià)格上漲，以及外幣兌盧布匯率急劇上升。cHy大陸橋物流聯(lián)盟

俄羅斯牛奶和奶油銷售結(jié)構(gòu)以國(guó)內(nèi)產(chǎn)品為主。與許多其他食品不同，俄羅斯對(duì)牛奶和奶油進(jìn)口依賴性相對(duì)較小。在2012-2016年俄羅斯是該產(chǎn)品的凈進(jìn)口國(guó)。俄羅斯進(jìn)口牛奶和奶油的主要供應(yīng)商是白俄羅斯。在2012-2016年俄羅斯乳制品進(jìn)口總量中，白俄羅斯所占比重從2012年的90.7%上升到2016年的95.1%。需要指出的是，與產(chǎn)量相比，俄羅斯牛奶進(jìn)口量和出口量非常小。cHy大陸橋物流聯(lián)盟

2012-2016年俄羅斯牛奶和奶油加工量增長(zhǎng)4.7%，在2016年達(dá)到560萬噸。牛奶和奶油生產(chǎn)成本不斷上漲以及信貸資源的難以獲得，導(dǎo)致牛奶加工企業(yè)的盈利能力下降。2014年的危機(jī)形勢(shì)促使原料奶加工企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，因此利潤(rùn)空間較大。預(yù)計(jì)在2017-2021年間，俄羅斯牛奶和奶油產(chǎn)量將以每年平均2.3%的速度增長(zhǎng)。到2021年產(chǎn)量將達(dá)到630萬噸。cHy大陸橋物流聯(lián)盟

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