倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)介紹

　　①什么是倉(cāng)儲(chǔ)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　倉(cāng)儲(chǔ)指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品與物品的儲(chǔ)存與保管，是集中反映工廠物資活動(dòng)狀況的綜合場(chǎng)所，是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的中轉(zhuǎn)站，對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)提高效率起著重要的輔助作用。它是產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過(guò)程中因訂單前置或市場(chǎng)預(yù)測(cè)前置而使產(chǎn)品、物品暫時(shí)存放。它是集中反映工廠物資活動(dòng)狀況的綜合場(chǎng)所，是連接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的中轉(zhuǎn)站，對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)提高效率起著重要的輔助作用。同時(shí)，圍繞著倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)體活動(dòng)，清晰準(zhǔn)確的報(bào)表、單據(jù)帳目、會(huì)計(jì)部門核算的準(zhǔn)確信息也同時(shí)進(jìn)行著，因此倉(cāng)儲(chǔ)是物流、信息流、單證流的合一。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　②倉(cāng)儲(chǔ)的分類tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　一、流通領(lǐng)域倉(cāng)庫(kù)，如物流中心和配送中心tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　物流中心(流通中心)，是組織、銜接、調(diào)節(jié)、管理物流的較大的據(jù)點(diǎn)。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　配送中心(Distribution Center) 是從事貨物配備（集貨、加工、分貨、揀選、配送）和組織對(duì)用戶的送貨，以高水平實(shí)現(xiàn)銷售和供應(yīng)服務(wù)的現(xiàn)代流通設(shè)施。   tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　若按保管形態(tài)分，有普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏倉(cāng)庫(kù)、恒溫倉(cāng)庫(kù)、露天倉(cāng)庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)等因?yàn)橐獌?chǔ)藏貨物的要求不一樣，它們的區(qū)別同時(shí)反映在建筑物和內(nèi)部設(shè)施上。若按庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu)分，則有平房倉(cāng)庫(kù)（平庫(kù)）、樓房倉(cāng)庫(kù)、高層貨架倉(cāng)庫(kù) (空間利用率最好)、罐式倉(cāng)庫(kù)、輕鋼結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)。它們的特點(diǎn)是成本低、建設(shè)快。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　二、生產(chǎn)領(lǐng)域倉(cāng)庫(kù)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　生產(chǎn)領(lǐng)域的倉(cāng)庫(kù)分為儲(chǔ)存(Storage)和倉(cāng)儲(chǔ)(Warehousing)兩類。生產(chǎn)制造過(guò)程原材料的儲(chǔ)存、原材料或在制品的供應(yīng)都屬于儲(chǔ)存功能。而準(zhǔn)備發(fā)貨啟運(yùn)的最終成品和產(chǎn)品的存儲(chǔ)則屬于倉(cāng)儲(chǔ)功能。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　③倉(cāng)儲(chǔ)的功能tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　一、移動(dòng)(Movement)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　移動(dòng)功能可以進(jìn)一步分為以下作業(yè)功能：tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　1、收貨(Receiving)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　收貨作業(yè)包括：tBK大陸橋物流聯(lián)盟

到達(dá)產(chǎn)品卸貨、 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
貨物外觀查驗(yàn)、 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
檢查物料的數(shù)量和質(zhì)量是否與貨單一致、 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
更新庫(kù)存記錄。 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
　　2、轉(zhuǎn)運(yùn)或入庫(kù)(Transfer or Put-away)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　轉(zhuǎn)運(yùn)或入庫(kù)是將商品移至存儲(chǔ)區(qū)、專門作業(yè)區(qū)或發(fā)貨區(qū)的實(shí)際移動(dòng)過(guò)程，包括搬運(yùn)和放在適當(dāng)?shù)牡胤健?span style="display:none">tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　3、訂單揀貨(Order picking/selection)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　訂單揀貨是將一種或多種存儲(chǔ)貨物取出，按顧客要求整理組合，包括拆包或再包裝。訂單揀貨一般占倉(cāng)庫(kù)的近一半作業(yè)成本。訂單揀貨有4種策略，即：tBK大陸橋物流聯(lián)盟

摘果式(Discreet picking)。一次將一個(gè)訂單的所有貨物從頭到尾揀取。 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
播種式(Batch picking)。先將所有訂單所要的同一種貨物揀出，在暫存區(qū)再按各用戶的需求二次分配。 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
分區(qū)式(Zone picking)。每個(gè)揀貨員負(fù)責(zé)一片存儲(chǔ)區(qū)內(nèi)貨物的揀貨，在一個(gè)揀貨通道內(nèi)，先將訂單上所要貨物中該通道內(nèi)有的全部揀出，匯集一起后再分配。這是一種分區(qū)播種式，但要多個(gè)揀貨員才能完成揀貨任務(wù)。 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
波浪式(Wave picking)。按照某種特征將要發(fā)貨的訂單分組，如同一承運(yùn)商的所有訂單為一組，一次完成這一組訂單，下一波再揀選另一組的。 tBK大陸橋物流聯(lián)盟
　　4、直接轉(zhuǎn)運(yùn)(Cross docking)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　也稱越庫(kù)，它無(wú)需存儲(chǔ)，直接將剛收到的貨物經(jīng)適當(dāng)?shù)姆诸愓磙D(zhuǎn)運(yùn)到發(fā)貨站臺(tái)。它減少了作業(yè)時(shí)間和成本，并提高顧客服務(wù)水平，例如美國(guó)1995年統(tǒng)計(jì)約有75%的食品倉(cāng)庫(kù)和配送中心將來(lái)自供應(yīng)商的產(chǎn)品直接轉(zhuǎn)運(yùn)到零售食品店。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　5發(fā)貨(Shipping)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　發(fā)貨作業(yè)包括揀選出的產(chǎn)品在發(fā)貨區(qū)暫存，配貨整理后搬運(yùn)到運(yùn)輸車輛內(nèi)，包括庫(kù)存記錄的調(diào)整和發(fā)貨記錄的檢查，也包括分類整理和包裝作業(yè).tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　二、儲(chǔ)存(Storage)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　存儲(chǔ)是商品在等待需求前的實(shí)際存放。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　儲(chǔ)存按時(shí)間長(zhǎng)短分為臨時(shí)的和持久的。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　臨時(shí)儲(chǔ)存僅儲(chǔ)存基本庫(kù)存補(bǔ)貨所必需的貨物數(shù)量。具體數(shù)量由物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、提前期和需求三者綜合決定。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　持久儲(chǔ)存是指超過(guò)正常補(bǔ)貨數(shù)量的，即安全庫(kù)存或緩沖庫(kù)存。需要持久儲(chǔ)存的條件常有季節(jié)性需求、不確定的需求、水果和肉類等保鮮產(chǎn)品、預(yù)期購(gòu)買和數(shù)量折扣等。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　三、信息交換(Information transfer)tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　信息交換總是伴隨著倉(cāng)庫(kù)的移動(dòng)和儲(chǔ)存功能，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理總需要時(shí)間性強(qiáng)的精確信息，如庫(kù)存水平、吞吐量、儲(chǔ)位信息、進(jìn)出貨信息、空間利用率等。現(xiàn)在企業(yè)越來(lái)越依賴于電子數(shù)據(jù)交換EDI、Internet、條碼和RFID等技術(shù)所提供的計(jì)算機(jī)化的信息來(lái)提高信息交換的速度和精確率。tBK大陸橋物流聯(lián)盟

　　需要定期盤(pán)存，以提高信息的準(zhǔn)確性。tBK大陸橋物流聯(lián)盟
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